výroba chleba, koláčů, sušenek, pečiva, závinů a jiných výrobků z mouky;
výroba cukrovinek ze směsi cukru, čokolády a jiných přísad s použitím ručních nástrojů a určitých strojů;
mísení odměřeného množství přísad v mísách hnětacích či mísicích strojů nebo strojů na vaření;
kontrolování jakosti surovin k zajištění plnění norem a specifikací;
potírání tekutými směsmi, nanášení polev a posypek na pečivo pomocí špachtlí nebo štětců;
kontrola čistoty zařízení a provozu před zahájením výroby z důvodu dodržování předpisů o bezpečnosti a
ochraně zdraví při práci; sledování teplot v troubách a vzhledu výrobků při pečení;
koordinace tvarování, vkládání do trouby, pečení, vytahování z trouby, snímání z plechů a ochlazování
dávek chleba, rohlíků, pečiva a cukrovinek.
Cukráři (kromě šéfcukrářů), region Praha
Pozice:
Cukráři (kromě šéfcukrářů)
Zaměstnavatel:
FAYNO s.r.o.
IČO:
22317082
Oblast (okres, kraj):
Praha
Obor práce:
Výroba a provoz
Nejnižší požadované vzdělání:
Základní
Typ pracovního poměru:
Plný úvazek
Změněná pracovní schopnost:
Ne
Mzda (od nebo od-do):
20800
Popis práce:
Kontaktní osoba:
Petr Lehetskyi
Telefon:
736679594
E-mail:
Počet zobrazení inzerátu:
10×